Nous savons depuis longtemps que pour vivre plus longtemps et en bonne santé, il faut faire attention à ce que nous mangeons.

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Chaque spécialiste propose ses recettes et conseils pour une alimentation plus saine. Néanmoins, si l’on interroge les aînés, on sera étonné de voir ce qu’ils consomment réellement au quotidien.

C’est d’ailleurs le cas pour ces doyens, qui ont partagé les secrets de leur longévité.

Adele Dunlap

Pixabay / Kevin R. Wexler/Staff Photographer.

Décédée en février 2017 à l’âge de 114 ans, Adèle Dunlap était la personne la plus âgée en Amérique.

Selon l’US Today, elle suivait un régime à base de farine d’avoine.

Cependant, elle a déclaré qu’elle ne s’était jamais privée de manger ce qu’il lui plaisait ni de consommer des Martinis.

Les soeurs Clarke

Newsteam.

C’est les soeurs les plus âgées de Grande-Bretagne. Elles ont respectivement 98, 98, 83 et 105 ans.

Lors d’une interview avec le Daily Mail, elles ont affirmé qu’elles aimaient beaucoup trinquer entre elles, en prenant un verre de vin à chaque fois qu’elles se retrouvaient ensemble.

Leur régime alimentaire est sans sel ni épices et ce qu’elles aiment le plus, c’est consommer des œufs au plat et des toasts.

Dharam Pal Singh

Pixabay. News18.

Il est âgé de 119 ans, et ’’il ne les fait clairement pas’’ selon les spécialistes et son entourage, car il maintient une incroyable santé physique.

Dharam continue jusqu’à présent à courir le marathon et ce qu’il préfère, ce ne sont pas les courses réservées aux amateurs.

Selon le New York Times, le secret de sa longévité serait sa consommation de lait de vache, le chutney aux herbes ainsi que des fruits de saison mûris au soleil.

Il s’assure également de manger sainement sans beurres ni fritures. Il prend très peu de sucre et pas de café ni de thé. Il est aussi non-fumeur et ne boit pas une goutte d’alcool.

Emma Morano

Sincere TV. Youtube.

Née dans les années 1800, elle était la doyenne du monde. Elle est hélas décédée en 2018 à l’âge de 117 ans.

Quand elle fut interrogée sur ses habitudes alimentaires par The Independant, Morane avait déclaré qu’en 1919, un médecin lui avait conseillé de manger des œufs crus pour éviter de faire des anémies, et c’est ce qu’elle faisait jusqu’à ses derniers jours.

Elle consommait aussi des bananes et des boudoirs (biscuits).

Elle évitait cependant de prendre de la viande, persuadée que cela pouvait causer des cancers.

Filomena Taipe Mendoza

Midis.

Cette habitante d’un petit village péruvien des Andes s’est éteinte en 2005 à l’âge de 117 ans.

Elle avait déclaré à un responsable gouvernemental, selon le Daily Mail, que son alimentation était exclusivement issue de ses propres plantations et élevages.

Elle consommait de la viande et du fromage de chèvre, du lait de brebis, et des haricots. Ce serait là son secret de longévité.

Jeanne Calment

PARROT PASCAL/CORBIS SYGMA

Elle était considérée comme la personne la plus âgée ayant jamais vécu. Elle est décédée en 1997 à l’âge de 122 ans.

La Française Jeanne affirmait manger deux kilos de chocolat par semaine, selon sa notice nécrologique.

Elle appréciait la vie et passait ses samedis soir autour d’un verre de Porto, et ne s’est pas privée de fumer jusqu’à l’âge de 120 ans.

Jessie Gallan

Hemedia

Décédée en 2015 à l’âge de 109 ans, elle avait déclaré consommer un bol de bouillie tous les matins.

L’Écossaise a confié au Daily Mail que le secret d’une vie calme et longue, c’est principalement de rester loin des hommes.

Selon Gallan, ils apportent plus de problèmes qu’autre chose.

Jiroemon Kimura

ODN News.

Ce Japonais a péri en 2013 à l’âge de 116 ans, et a toujours bien su contrôler son alimentation.

Ce serait d’ailleurs ce qui lui a permis de vivre si longtemps, avec un calcul rigoureux de ses portions quotidiennes.

Il marchait beaucoup, et accordait pas mal de temps à la lecture des journaux.

The Guardian affirme qu’il prenait un porridge de riz à chaque petit-déjeuner, ainsi qu’une soupe Miso.

Mariano Rotelli

SARAH FAY CAMPBELL/THE NEWNAN TIMESHERALD

Né en Pennsylvanie, Mariano dit “Pops” est aujourd’hui âgé de 111 ans.

Il a déclaré au New Times-Herald qu’il prenait chaque matin une tasse de café avec un shot de Jim Beam Black.

Misao Okawa

Elle est née en 1898, et s’est éteinte à l’âge de 117 ans en 2016.

Sa longévité, elle la devait à un rythme de sommeil très régulier qui se résumait à huit heures par nuit.

En ce qui concerne son régime alimentaire, elle se nourrissait essentiellement de sushis de maquereau.

Japan Times a rapporté qu’elle aimait aussi les nouilles, le ragoût de bœuf, ainsi que le bœuf séché au riz.

Susannah Mushatt Jones

Joseph C. Lin

Elle était la dernière américaine née avant 1900 à avoir vécu jusqu’au 21e siècle. Elle s’est éteinte à l’âge de 116 ans, en 2016.

On peut lire sur sa notice nécrologique qu’elle prenait le même petit-déjeuner quotidien jusqu’à quelques semaines avant sa mort. À savoir, du bacon, des œufs et du Gruau.

Täo Porchon-Lynch

Dan Sagarin/Mohican Studios

Ce professeur de Yoga nous a quittée il y a un peu plus d’un mois (21 février 2020).

Avant de se tourner vers cette vocation, elle était mannequin et actrice chez Metro-Goldwyn-Mayer (MGM).

Elle a expliqué à HuffPost qu’elle était végétarienne, mais qu’elle se permettait de manger du homard ou des crevettes de temps en temps.

Elle apprécie aussi le bon vin avec une bonne compagnie, ainsi que les fruits.

Violet Mosse Brown

Cette Jamaïcaine née en mars 1900 est décédée en 2017 alors qu’elle était âgée de 117 ans.

Selon le Jamaica Observer, son régime alimentaire est assez sain. Elle aime le mouton, le poisson, les « pieds » de vache.

Mais elle porte aussi une attention particulière aux produits cultivés localement comme les mangues, les oranges, les arbres à pain ou encore les patates douces. Ce qu’elle a évité toute sa vie c’est l’alcool.

Yisraël Kristal

Il est le survivant le plus âgé de l’Holocauste. Ce Polonais a rendu l’âme le 11 août 2017 à l’âge de 113 ans.

Lors d’une interview avec le New York Times, sa fille affirme qu’il mangeait pour vivre au lieu de vivre pour manger.

Il avait aussi une petite préférence pour le Hareng mariné, qu’il consommait quotidiennement.

Yisraël aimait également se faire plaisir en consommant du vin et de la bière, comme le ferait un homme plus jeune.


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