J.L. LEE/NIST.
<p>Dans la vie de tous les jours, nous nous intéressons beaucoup plus à la notion de masse que l’on pourrait le penser : que ce soit pour nos achats (alimentaires ou non), ou tout simplement pour mesurer notre propre poids, le kilogramme est notre valeur de référence.</p><script type="text/plain" data-tcf="waiting-for-consent" data-id="26251">CjwhLS0gV1AgUVVBRFMgQ29udGVudCBBZCBQbHVnaW4gdi4gMy4wLjMgLS0+CjxkaXYgY2xhc3M9InF1YWRzLWxvY2F0aW9uIHF1YWRzLWFkMjYyNTEgIiBpZD0icXVhZHMtYWQyNjI1MSIgc3R5bGU9ImZsb2F0Om5vbmU7dGV4dC1hbGlnbjpjZW50ZXI7cGFkZGluZzowcHggMCAwcHggMDsiIGRhdGEtbGF6eWRlbGF5PSIwIj4KCjwvZGl2Pgo=</script>
<p>Mais récemment, des scientifiques du monde entier ont jugé que sa définition était bien trop approximative et ont ainsi proposé de la revoir : bien que le changement n’ait pas forcément plu à tout le monde, la majorité d’entre eux s’y sont vus favorables.</p>
<p>Retour sur le nouveau kilogramme qui entrera en vigueur incessamment sous peu…</p>
<h2>Un changement à faire qui a toute son importance</h2>
<p>Personne n’aime vraiment voir ses habitudes changer du jour au lendemain, surtout lorsqu’elles touchent à notre quotidien : même si nous ne nous sommes jamais vraiment posé la question, le fait est que <a href="https://www.theverge.com/2018/11/13/18087002/kilogram-new-definition-kg-metric-unit-ipk-measurement">le kilogramme</a>, tel que nous le connaissons, est bel et bien <a href="https://phys.org/news/2018-11-weight-grand-kilo.html">obsolète</a>.</p>
<p>Ainsi, il faut savoir qu’à l’heure actuelle, pour peser 1000 grammes, nous devons nous référer à un petit lingot de platine surnommé <a href="https://www.newshub.co.nz/home/world/2018/11/scientists-vote-to-change-the-kilogram.html">Grand K</a>, qui se situe dans un coffre-fort à quelques kilomètres de Paris,<a href="https://www.bipm.org/en/bipm/mass/ipk/"> depuis 1889</a>.</p>
<p>De nombreuses copies ont beau avoir été créées et distribuées un peu partout à travers le monde, ces dernières (ainsi que le kilogramme original) semblent lentement <a href="https://www.livescience.com/26017-kilogram-gained-weight.html">se détériorer</a> au fil du temps : compte tenu de tous les moyens et les connaissances en matière de physique que nous avons acquises aujourd’hui, force est de constater que le Grand K est <a href="https://www.vox.com/science-and-health/2018/11/14/18072368/kilogram-kibble-redefine-weight-science">grandement dépassé</a>.</p><script type="text/plain" data-tcf="waiting-for-consent" data-id="26257">CjwhLS0gV1AgUVVBRFMgQ29udGVudCBBZCBQbHVnaW4gdi4gMy4wLjMgLS0+CjxkaXYgY2xhc3M9InF1YWRzLWxvY2F0aW9uIHF1YWRzLWFkMjYyNTcgIiBpZD0icXVhZHMtYWQyNjI1NyIgc3R5bGU9ImZsb2F0Om5vbmU7dGV4dC1hbGlnbjpjZW50ZXI7cGFkZGluZzowcHggMCAwcHggMDsiIGRhdGEtbGF6eWRlbGF5PSIwIj4KCjwvZGl2Pgo=</script>
<p>« En comparant le kilogramme à Paris avec tous les exemplaires du kilogramme vendus dans le monde entier, nous savons qu’il existe des divergences entre eux et entre le Grand K lui-même [depuis sa création]. Ce n’est pas acceptable d’un point de vue scientifique. Même si Le Grand K est adapté à sa mission pour le moment, il ne le sera plus dans 100 ans » <a href="https://www.thestatesman.com/technology/science/kilogram-update-new-definition-legrandk-goes-1502708815.html">a déclaré</a> le Docteur et Responsable de la métrologie au National Physical Laboratory britannique Stuart Davidson.</p>
<figure id="attachment_10339" aria-describedby="caption-attachment-10339" style="width: 960px" class="wp-caption alignnone"><img class="wp-image-10339 size-large" src="https://ohchouette.com/wp-content/uploads/international_prototype_kilogram_bipm-960x580.jpg" alt="" width="960" height="580" /><figcaption id="caption-attachment-10339" class="wp-caption-text">BIPM</figcaption></figure>
<h2>Des conséquences moins graves qu’il n’y paraît.</h2>
<p>Devant un tel constat, les scientifiques du monde entier <a href="https://twitter.com/NPL/status/1063407860783161345">ont voté</a> pour la redéfinition du kilogramme lors de la Conférence générale des Poids et des Mesures qui s’est tenue le 16 novembre 2018 à Versailles.</p>
<p>Cette modification à échelle mondiale se fera dans 6 mois, <a href="https://www.firstpost.com/tech/science/world-metrology-day-why-the-updated-kilogram-is-both-a-big-deal-and-not-so-much-5584011.html">à partir du 20 mai 2019</a>.</p><script type="text/plain" data-tcf="waiting-for-consent" data-id="26258">CjwhLS0gV1AgUVVBRFMgQ29udGVudCBBZCBQbHVnaW4gdi4gMy4wLjMgLS0+CjxkaXYgY2xhc3M9InF1YWRzLWxvY2F0aW9uIHF1YWRzLWFkMjYyNTggIiBpZD0icXVhZHMtYWQyNjI1OCIgc3R5bGU9ImZsb2F0Om5vbmU7dGV4dC1hbGlnbjpjZW50ZXI7cGFkZGluZzowcHggMCAwcHggMDsiIGRhdGEtbGF6eWRlbGF5PSIwIj4KCjwvZGl2Pgo=</script>
<p>Tandis que le Grand K a déjà <a href="https://www.sciencedaily.com/releases/2007/09/070921110735.htm">perdu 50 microgrammes</a> depuis sa fabrication à la fin du 19e siècle, le nouveau kilogramme quant à lui ne risque pas de bouger d’un iota.</p>
<p>En effet, ce dernier se base non plus sur une matière physique palpable et dégradable, mais sur une constante parfaitement immuable et fondamentale : <a href="https://www.britannica.com/science/Plancks-constant">la constante de Planck</a>.</p>
<p><a href="https://web.archive.org/web/20190105213823/https://mia.mk/2018/11/kilogram-gets-a-new-definition/?lang=en">D’après</a> le Docteur Davidson, il sera « plus stable, plus précis et plus égalitaire », et pour cause : en se basant sur des <a href="https://www.livescience.com/26017-kilogram-gained-weight.html">lois physiques</a> comme l’électricité et l’énergie, les risques de fluctuation ou d’approximation sont quasi-inexistants.</p>
<p>D’ailleurs, la précision du nouveau kilogramme est telle que la marge d’erreur de la nouvelle balance fabriquée à l’occasion (dite « de Kibble ») n’est que de <a href="https://standartpress.com/kilogram-gets-a-new-definition/">0,000 001 %</a>.</p><script type="text/plain" data-tcf="waiting-for-consent" data-id="26295">CjwhLS0gV1AgUVVBRFMgQ29udGVudCBBZCBQbHVnaW4gdi4gMy4wLjMgLS0+CjxkaXYgY2xhc3M9InF1YWRzLWxvY2F0aW9uIHF1YWRzLWFkMjYyOTUgIiBpZD0icXVhZHMtYWQyNjI5NSIgc3R5bGU9ImZsb2F0Om5vbmU7dGV4dC1hbGlnbjpjZW50ZXI7cGFkZGluZzowcHggMCAwcHggMDsiIGRhdGEtbGF6eWRlbGF5PSIwIj4KCjwvZGl2Pgo=</script>
<p>Rassurez-vous cependant, cela <a href="https://www.popsci.com/gdpr.html?redirect=https%3a%2f%2fwww.popsci.com%2fkilogram-redefined#page-2">ne change absolument rien</a> pour nous : lorsque nous serons amenés à acheter un kilogramme de pommes, nous aurons toujours autant de pommes avant et après le 20 mai 2019, les pèse-personnes ne changeront pas et les mesures de nos recettes préférées non plus : la seule différence est que la nouvelle définition est « un système qui ne dépend pas de quelque chose qui date de 140 ans » <a href="https://www.theguardian.pe.ca/business/landmark-change-to-kilogram-approved-259941/">comme le rappelle</a> le Directeur du Bureau international du Poids et des mesures Martin Milton.</p>