Le monde pourrait perdre la moitié de ses meilleures terres de culture du café dans le cadre d'un scénario de…
La viande cultivée en laboratoire pourrait être beaucoup plus respectueuse de l'environnement que les pratiques actuelles de l'industrie agricole, mais…
La présentation est un élément très important en gastronomie. Une assiette bien décorée est toujours plus appétissante ; c’est un fait.…
Il est désormais tout à fait possible de mesurer le taux de substances toxiques présentes dans un aliment sans nuire…
Les scientifiques estiment que tous nos aliments contiennent plus ou moins des éléments nuisibles pour notre santé. Le tout est…
Manger sainement ne signifie pas se mettre des « limitations strictes » comme beaucoup de gens le pensent. Il n’est pas question…
C’est l’histoire très émouvante d’un jeune étudiant argentin qui avait souffert, à l’âge de 23 ans, d’une grave maladie de la…
Les microplastiques ont envahi notre environnement depuis bien assez longtemps maintenant pour que nous soyons plus méfiants au quotidien. Nous…
Dans un souci de protéger l’environnement des émissions de CO2, le fabricant des fromages « la Vache qui rit, Kiri, Babybel…
Le lait de vache est sans doute le meilleur du point de vue nutritionnel, mais certaines personnes ont tendance à…